ROZWIĄZANIA ŻYWNOŚCIOWE

Specjaliści ds. dodatków do optymalizacji produkcji żywności

Makaron i kluski ryżowe

1. Zapobiegaj nadmiernemu wysuszaniu i przywieraniu makaronu podczas przetwarzania;

2. Poprawiaj elastyczność i rozciągliwość makaronu, wzmacniaj jego smak i sprawiaj, że jest bardziej żwawy i elastyczny;

3. Wydłużaj okres przydatności do spożycia

Konsultacje z personelem technicznym w rozwiązaniu makaronu

Przedstawiciel: alginian sodu, PGA, CMC, guma konjacowa, SAPP, itp.

Sosy i sosy

1. Popraw siłę krzepnięcia i stabilność produktu, zmniejsz wyciek cieczy,

2. Poprawiaj jakość produktu, wzmacniaj smak produktu i sprawiaj, że struktura sosu jest delikatna i ma dobre właściwości mleczne.

Konsultacje z personelem technicznym w rozwiązaniu sosu

Przedstawiciel: alginian sodu, PGA, CMC, itp.

Produkty mięsne i kiełbasy

1. Połączenie wielu koloidów może skutecznie poprawić jakość produktów mięsnych.

2. Środki zagęszczające, żel i tworzenie filmów różnych dodatków mogą być szeroko stosowane w różnych wegetariańskich produktach mięsnych

3. Zwiększaj zdolność zatrzymywania wody i miękkość produktów mięsnych, poprawiaj wydajność i zmniejszaj utratę składników odżywczych i substancji aromatycznych

Konsultacje z personelem technicznym w rozwiązaniu produktów mięsnych

Przedstawiciel: alginian sodu, sorbinian potasu, fosforany, polifenole herbaty, itp.

Produkty mleczne

1. Wzmacnia płynność, sprawiając, że dodany napój ma gładki smak.

2. Osiągnij dobry efekt zawieszenia

3. Stosowane do różnych biomimetycznych wielowymiarowych owocowych pulpy

Konsultacje z personelem technicznym w rozwiązaniu produktów mlecznych

Przedstawiciel: alginian sodu, CMC, pektyna, żelatyna, itp.

Napój

1. Wybiera się wiele alternatywnych substancji słodzących i kwasowych, aby osiągnąć najlepszy efekt synergiczny

2. Poprawiaj efekt zagęszczania i sprawiaj, że napój ma gładki smak.

3. Zapobiegaj zmniejszaniu się lepkości napojów podczas procesu dezynfekcji, utrzymuj stabilną lepkość i nie staje się zbyt cienki.

Konsultacje z personelem technicznym w rozwiązaniu napoju

Przedstawiciel: Cyklaminian sodu, kwas cytrynowy, witamina C, itp.

Pękanie Boba

1. Popraw lepkość i smak perełek wybuchowych.

2. Utrzymuj kształt i teksturę perełek wybuchowych, aby zapobiec ich deformacji lub złamaniu

3. Poprawiaj smak perełek wybuchowych, wzmacniaj ich żwawość i elastyczność.

Konsultacje z personelem technicznym w rozwiązaniu pękania boba

Przedstawiciel: alginian sodu (Ca2+), barwniki, itp.

Ciastka i desery

1. Spraw, aby herbatniki miały słodki i łagodny smak.

2. Zapobiegaj utlenianiu i zjełczeniu oleju w ciastkach, przedłużając ich okres przydatności do spożycia.

3. Zapobiegaj wyciekowi oleju i poprawiaj kruchy charakter ciastek.

4. Tekstura ciastek staje się miękka i puszysta.

Konsultacje z personelem technicznym w rozwiązaniu ciastek

Przedstawiciel: Wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu, substancje słodzące, itp.

Zapytaj teraz!
Prosimy o przekazanie nam swoich wymagań,

nasi pracownicy techniczni dostarczą Ci konkretne rozwiązania w odpowiednim czasie.

Skontaktuj się z nami

Admin: info@maysun-chem.com

Dział sprzedaży: sales@maysun-chem.com

Dział logistyki: logistics@maysun-chem.com

Dział techniczny: tech@maysun-chem.com

Whatsapp/Wechat: +86 15066162729 (Dyrektor ds. sprzedaży Vivian)

Adres: Pokój 2117, Budynek B, Fortune Plaza, nr 96 Jinjing Avenue, dzielnica Zhangdian, miasto Zibo, prowincja Shandong

Vivian