麵條和米粉

1. 防止麵條在加工過程中過度乾燥和黏附;

2. 改善麵條的彈性和延展性,增強其口感,使其更有嚼勁和彈性;

3. 延長保質期

在解決麵條方案中與技術人員諮詢

代表性產品: 海藻酸鈉,聚谷氨酸,羧甲基纖維素鈉,魔芋膠,磷酸鹽,等

調味品和醬料

1. 改善產品的凝固力和穩定性,減少液體洩漏,

2. 提高產品質量,增強產品風味,使醬汁結構細膩並具有良好的乳狀特性。

在解決醬料方案中與技術人員諮詢

代表性產品: 海藻酸鈉,聚谷氨酸,羧甲基纖維素鈉,等

肉製品和香腸

1. 多種膠體的結合能有效提高肉製品的質量。

2. 各種添加劑的增稠劑、凝膠和膜形成性能可廣泛應用於各種素食肉類食品

3. 增加肉製品的保水性和嫩度,提高產量,減少營養和風味物質的損失

在解決肉製品方案中與技術人員諮詢

代表性產品: 海藻酸鈉,山梨酸鉀,磷酸鹽,茶多酚等

乳製品

1. 增強流動性,使添加的飲料口感順滑。

2. 實現良好的懸浮效果

3. 應用於各種仿生多維果肉

在解決乳製品方案中與技術人員諮詢

代表性產品: 海藻酸鈉,羧甲基纖維素鈉,果膠,明膠,等

飲料

1. 選擇多種替代甜味劑和酸味劑,實現最佳的協同效應

2. 改善增稠效果,使飲料口感順滑。

3. 防止消毒過程中飲料黏度降低,保持穩定的黏度,不變得太稀。

在解決飲料方案中與技術人員諮詢

代表性產品: 環糊精鈉,檸檬酸,維生素C,等

爆珠

1. 改善爆珠的黏度和口感。

2. 保持爆珠的形狀和質地,防止變形或破裂

3. 改善爆珠的口感,增強其嚼勁和彈性。

在解決爆珠方案中與技術人員諮詢

代表性產品: 海藻酸鈉(Ca2+),顏料等

餅乾和甜點

1. 使餅乾口感甜美醇厚。

2. 防止餅乾中的油脂氧化和變質,延長其保質期。

3. 防止油脂滲漏,提高餅乾的脆性。

4. 餅乾質地變得軟綿和鬆軟。

在解決餅乾方案中與技術人員諮詢

代表性產品: 碳酸氨,碳酸鈉,甜味劑等

立即查詢!
請隨時告訴我們您的需求,

我們的技術人員將及時為您提供具體解決方案。

聯繫我們

管理員:                             info@maysun-chem.com

銷售部門:        sales@maysun-chem.com

物流部門:    logistics@maysun-chem.com

技術部門: tech@maysun-chem.com

Whatsapp/Wechat:       +86 15066162729(Vivian-Sales director)

地址: 山東省淄博市張店區金井大道96號,財富廣場B座2117室

Vivian
WhatsApp